Gibt es klangvollere Namen für große weiße Burgunder? Wohl kaum. In diesen benachbarten Dörfern der Côte de Beaune entstehen die vortrefflichsten und begehrtesten Chardonnays der Welt. Wir lieben sie! Nur: wie unterscheiden sie sich? Was macht die Eigenartigkeit aus? Gemeinsam ist ihnen die Grand Cru Lage Montrachet, die die eigentlichen Dorfnamen schmückt. Den Chardonnay aus Chassagne wird mehr Fülle und Kraft nachgesagt, Puligny Eleganz und Finesse. Ist es tatsächlich so? Können wir es sensorisch nachvollziehen? Was sind die eigenen Präferenzen? Liegt’s am Boden oder an den Winzern? Da hilft nur eins: ausprobieren. Jeweils vier Weine der illustren Appellationen werden wir verkosten, wobei wir uns vornehmlich im Ortsbereich und Premier Cru Bereich tummeln. Besser lassen sich die UNESCO gekrönten Lagen des Burgunds nicht erschließen.
Neben den acht Weinen reichen wir kleine Köstlichkeiten und Wasser.