Auch bei Champagner dreht sich Vieles um die Lage. Da die großen Marken - und somit der überwiegende Anteil der feinen Bubbles  - Trauben aus der gesamten Region (33.000ha!) zukaufen, geht das Lagen-Konzept in der Champagne oft unter. Dabei gibt es ausgesprochen trinkenswerte Einzellagen sowie klassifizierte Premier und Grand Cru Ortschaften.
Ebendiese Besonderheiten von Lagen bringen unsere talentierten Champagner-Winzer auf die Flasche. Mit dem Ausdruck der Herkunft kreieren sie höchst individuelle und charakterstarke Champagner. Acht dieser köstlichen Flaschen werden wir in dieser Probe vorstellen. Dabei führen wir Euch durch die bedeutenden Regionen der Champagne, von der Montagne de Reims über die Côte des Blancs zur Côte des Bars. Ausgesuchte Lagen unserer familiengeführten Champagner-Häuser verkosten wir und ebenfalls Premier und Grand Cru Champagner. Ein Jahrgangs-Champagner ist sogar auch dabei. Also: Lage, Lage, Lage auf allerhöchstem Niveau.

Champagner-Experten müsst Ihr für diese Probe nicht sein. Nur die Freude an ausgezeichneten Schaumweinen sollte unser gemeinsamer Nenner sein.